Описание: готовое средство для поверхностной обработки пищевых продуктов, предназначенное для предотвращения развития микроорганизмов и плесени во время хранения. Не имеет выраженного постороннего запаха и вкуса. Важно: это не добавка, которую замешивают в тесто, а средство, наносимое распылением на готовое остывшее изделие и/или упаковку. Применение: в первую очередь для хлеба, булочек и кондитерских изделий; также производитель допускает применение для сыров, мясных, рыбных и других готовых продуктов. Особенно подходит для изделий, которые после охлаждения упаковываются в плёнку