Описание: натуральная пряность в виде высушенной свёрнутой коры. Обладает тёплым сладковато-пряным ароматом и насыщенным вкусом. Основным ароматическим компонентом корицы является коричный альдегид. Применение: для ароматизации кремов, ганашей, сиропов, компотов, фруктовых начинок, карамели и выпечки. Особенно хорошо сочетается с яблоком, грушей, сливой, шоколадом, карамелью, кофе и цитрусами. Также подходит для глинтвейна, чая, кофе и других горячих напитков.