Описание: готовая термостабильная десертная паста с выраженным лимонным вкусом, цитрусовым ароматом и характерной кислинкой. Применение: для круассанов, булочек, слоек, тартов, рулетов, пирожных и другой выпечки. Дополнительно подходит для лимонных кремов и муссов; хорошо сочетается с ванилью, белым шоколадом и сливочными компонентами.