Нежный, не хрустящий продукт на основе кондитерской глазури - пластинки произвольной формы с идеально гладкой глянцевой поверхностью, с цветом и вкусом тёмного шоколада. Предназначена для красочного оформления кондитерских изделий и мороженого. Преимущества: Придают изделиям оригинальность Приятно плавятся во рту. Не хрустят. Не требуют усилий для разжевывания. Просты в применении, легко дозируются Используются как для ручного, так и для промышленного дозирования Обладают гладкой глянцевой поверхностью Устойчивы к влажности, не теряют форму, не размокают на поверхности Сочетаются с кисломолочными продуктами Отсутствует миграция красителя. Участки рядом с декором не окрашиваются в цвет красителя