Смесь для мягкого сливочного мороженого KH11, SIPRAL

Описание: готовая сухая смесь для быстрого приготовления мягкого сливочного мороженого в профессиональном фризере. Предназначена для упрощения производства и получения стабильного результата по вкусу и консистенции.
Применение: для приготовления классического мягкого сливочного мороженого Soft Serve. Можно подавать самостоятельно или сочетать с шоколадными, ореховыми, карамельными и фруктово-ягодными топпингами и вариегато. Дополнительно технологически подходит как сливочная основа для создания различных вкусов мягкого мороженого
1,9 кг смеси + 3,3 л воды