Описание: готовая гомогенная фруктовая начинка с тропическим вкусом манго и яркой кислинкой маракуйи. Термостабильная структура позволяет использовать начинку как до, так и после выпечки; она устойчива к замораживанию и сохраняет консистенцию в готовом изделии. Применение: для тортов, тартов, пирожных, рулетов, круассанов, денишей и другой выпечки; для прослойки, наполнения и декора. Особенно хорошо сочетается с кокосом, белым шоколадом, ванилью, сливками и фисташкой.