Описание: натуральное замороженное фруктовое пюре с выраженным вкусом и ароматом банана. Подходит для профессиональной кондитерской кухни, напитков и десертов. Применение: муссы, кремы, начинки и прослойки для тортов и пирожных, конфитюры, кули, желе, мармелад, зефир, пастила, сорбеты, мороженое, ганаши, соусы, коктейли и напитки; также технологически подходит для ароматизации бисквитов и некоторых видов выпечки