Хорошо знакомая на рынке глазурь премиум класса. Изготовлена на основе жиров лауринового типа. Предназначена для глазирования кондитерских, хлебобулочных изделий и творожных изделий. Оптимально подобранный состав растительных жиров в рецептурах обеспечивает однородную консистенцию и оптимальные реологические показатели, характерный шоколадный вкус и блеск. Преимущества: • Высокое качество • Легко плавятся • Не требуют темперирования • Удобные в использовании • Имеют жидкую и однородную консистенцию после плавления • Сохраняют необходимую консистенцию и блеск