Фасовка: 1 кг. Описание: Цитрусовое пюре с интенсивным лимонным вкусом, характерной кислинкой и свежим ароматом. Позволяет придать кондитерским изделиям выраженный цитрусовый акцент и сбалансировать сладость кремов, начинок и десертов. Применение: Для приготовления лимонного курда, кремов, муссов, желе, начинок, ганашей, сорбетов и мороженого. Используется в лимонных тартах, чизкейках, бисквитных тортах, пирожных, макарон, а также в напитках и десертных соусах.