Начинка на основе малины, без кусочков, с мягким и кремовым видом. Может использоваться с кондитерскими мешками или дозаторами, подходит для наполнения бриошей, круассанов, крапфенов и выпеченных кондитерских изделий до и после выпечки. Идеально подходит для наполнения тартов благодаря своим превосходным свойствам, устойчивым к выпечке.