Описание: термостабильная готовая паста со вкусом варёной сгущёнки. Тёмный вариант отличается более насыщенным цветом и рассчитан на изделия, где требуется выраженный профиль варёной сгущёнки. Применение: для наполнения круассанов, слоек, булочек, пончиков и печенья; для тортов, рулетов и пирожных. Дополнительно технологически подходит для карамельных, ореховых и шоколадных кремов.