Описание: готовая тёмная Clean Label смесь для протеиновой пиццы. Позволяет получить основу с высоким содержанием белка и клетчатки; в 100 г готовой основы заявлено 30 г белка. Применение: для приготовления тёмной протеиновой основы для пиццы; дозировка смеси — 100%. Также подходит для протеиновых круассанов в дозировке 80% смеси + 20% пшеничной муки типа «00».