Готовая смесь для заварного крема холодного приготовления-Дельфия Кальткрем 00408

Описание: сухая смесь для быстрого приготовления заварного крема без варки. Дает крем с традиционным ванильным вкусом, характерным цветом и плотной, хорошо режущейся структурой. Готовый крем термостабилен и устойчив к замораживанию/дефростации.
Применение: для эклеров, профитролей, тартов, слоек, булочек, пирогов, тортов и пирожных; можно закладывать внутрь закрытых изделий до выпечки. Также технологически подходит как база для более сложных кремов, муссов и кремовых начинок.
Производство Германия