Описание: концентрированная смесь для тёмной пиццы с выраженным солодовым и поджаренным ароматом, придаёт тесту естественный тёмный цвет и улучшает его обрабатываемость. Clean Label. Применение: добавляется к основной муке в дозировке 20% смеси + 80% муки