Описание: готовая клубничная начинка с выраженным ягодным вкусом и фруктовыми кусочками. Сохраняет консистенцию после выпечки и замораживания, не вытекает из изделия. Содержит до 80% натуральных ягод Применение: для тортов, тартов, рулетов, пирожных, круассанов, денишей и слоек; для прослойки и декора. Хорошо сочетается со сливками, ванилью, творожными кремами и белым шоколадом.