Описание: готовая гомогенная ягодная начинка с ярким малиновым вкусом, ароматом и приятной ягодной кислинкой. Термостабильна, устойчива к замораживанию, не вытекает при выпечке и не высыхает в готовом изделии. Применение: для круассанов, слоек, денишей, пирогов, рулетов, тортов, тартов и пирожных. Подходит для прослойки, наполнения и декора. Технологически хорошо сочетается с шоколадными, сливочными, творожными и ванильными кремами.