Описание: тёмный кондитерский кампаунд на растительном жире — экономичная альтернатива шоколадному кувертюру. Легко плавится и удобен в работе. В отличие от классического шоколада с какао-маслом, кампаунд не требует темперирования. 8. Применение: для покрытия тортов, пирожных, кейк-попсов, печенья, донатов и других кондитерских изделий, изготовления декора и шоколадных элементов. Технологически также подходит для глазирования выпечки и создания хрустящих шоколадных покрытий