Фасовка: 2,5 кг Форма: блок Описание: молочный кондитерский кампаунд с мягким шоколадным вкусом и выраженными сливочно-молочными нотами. После нагревания приобретает однородную консистенцию, удобную для покрытия и дальнейшей переработки. Применение: глазирование тортов и пирожных; покрытие печенья, вафель, пончиков и батончиков; изготовление декора; приготовление начинок, кремов и прослоек; использование в выпечке и десертах.