Описание: бельгийский молочный кувертюр с выраженным молочно-сливочным, нежным и сладким вкусом. Более мягкий и деликатный по сравнению с тёмным шоколадом, хорошо сочетается с орехами, карамелью, кофе и фруктовыми начинками. Применение: ганаши и кремы, муссы, торты и пирожные, корпусные конфеты и пралине, шоколадные плитки, глазирование, покрытие и шоколадный декор. Подходит для темперирования.