Описание: молочный кондитерский кампаунд в удобной форме капель. Обладает мягким молочно-шоколадным вкусом, легко дозируется и равномерно плавится. Кампаунд технологически проще классического шоколада на какао-масле и обычно не требует классического темперирования. Применение: глазирование тортов, пирожных, пончиков и конфет; приготовление ганашей, кремов и начинок; формование плиток и декора; добавление в муссы и десерты.