Описание: тёмные капли из кондитерской глазури, разработанные специально для использования в выпечке. При нагревании они хорошо сохраняют форму и не растекаются полностью, поэтому после выпечки в изделии остаются заметные шоколадные вкрапления. Вкус — насыщенный шоколадный, с характерными тёмными какао-нотами. Применение: маффины и кексы, печенье и кукис, брауни, бисквиты, сдоба и булочки, круассаны, рулеты, пироги, а также холодные десерты, творожные массы и кремовые основы. Можно вводить непосредственно в тесто перед выпечкой или использовать для декора готовых изделий.