Описание: готовая гомогенная фруктовая начинка с насыщенным вишневым вкусом, характерным ароматом и приятной кислинкой. Термостабильна, не вытекает и не высыхает в изделии, выдерживает замораживание и нагрев до 250 °C. Применение: для круассанов, денишей, слоек, пирогов, рулетов, тортов и пирожных; для прослойки, наполнения и декора. Технологически хорошо сочетается с темным и молочным шоколадом, сливочными и творожными кремами.