Описание: готовая начинка с ярким экзотическим профилем и сочетанием сладких и освежающих кисловатых нот. В актуальной линейке Fruffi Exotique используются тропические фрукты, включая папайю, ананас и манго; текстура фруктовая, мягкая и сочная. Применение: для муссовых тортов, пирожных, тартов, чизкейков, эклеров, рулетов, круассанов и другой выпечки; для фруктовых вставок, кремов, начинок, компоте и прослоек. Хорошо сочетается с кокосом, белым шоколадом, ванилью и сливочными кремами