Описание: готовая фруктовая начинка с мягким сладким вкусом груши, нежным ароматом и сочной фруктовой текстурой. Вкус деликатный, поэтому хорошо сочетается с ванилью, карамелью, миндалём, шоколадом и пряностями. Применение: для тартов, пирогов, круассанов, слоек, рулетов, тортов и пирожных; в качестве фруктовой прослойки и вставки в муссовых десертах, чизкейках и кремах. Подходит для изделий, которые выпекаются вместе с начинкой, а также для холодных десертов.