Описание: готовая гомогенная фруктовая начинка с выраженным вкусом и ароматом клубники. Термостабильна, устойчива к замораживанию, не вытекает при выпечке и долго сохраняет мягкую консистенцию. Применение: для тортов, пирожных, рулетов, тартов, круассанов, слоек и денишей; для прослойки, наполнения и декора. Хорошо сочетается со сливочными, ванильными и творожными кремами, белым и молочным шоколадом.