Описание — универсальный прозрачный гель для профессионального использования в кондитерском и хлебопекарном производстве. Подходит как самостоятельный продукт для покрытия и декора, а также как базовая основа для добавления ароматизаторов, вкусовых паст и красителей. Позволяет придать изделиям блеск, аккуратный внешний вид и дополнительную защиту поверхности. Применение. Рекомендуется для:
покрытия и декора кондитерских изделий;
использования в хлебобулочном производстве;
оформления десертов;
применения в производстве мороженых десертов;
создания индивидуальных вкусовых решений с добавлением ароматизаторов и красителей.
Характеристики
Бренд: Berrybert
Наименование: Желейная масса «Нейтральный»
Тип продукта: нейтральная желейная масса
Вкус: нейтральный
Производитель: ООО «Берта»
Страна производства: Россия
Фасовка: 6 кг
Упаковка: пластиковое ведро
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: хранить при температуре от 0 до +20°C и относительной влажности воздуха не более 75%