Описание: готовый шоколадосодержащий ганаш для покрытия кондитерских изделий. После нанесения быстро застывает, образует ровное пластичное покрытие, не трескается и не крошится, хорошо режется и после охлаждения не липнет к упаковке. Темперирование не требуется. Применение: для покрытия тортов, пирожных, кейк-попсов, маффинов, печенья, булочек и другой выпечки. Также подходит как прослойка или начинка и для приготовления комбинированных кремов