Описание Готовая к применению тёмная шоколадная глазурь для профессионального кондитерского использования. Обладает насыщенным шоколадным вкусом, гладкой текстурой и позволяет быстро создавать ровное декоративное покрытие на кондитерских изделиях. Не требует сложного приготовления — достаточно разогреть до рабочей температуры и нанести на изделие. Применение Используется для:
покрытия тортов и пирожных;
глазирования эклеров, шу и других десертов;
покрытия кексов, рулетов и выпечки;
создания ровного шоколадного слоя на десертах;
декоративной отделки муссовых и бисквитных изделий;
оформления изделий для витрины и последующей реализации.