Описание: плотная гладкая глазурь на сахарной основе с нейтрально-сладким вкусом. После нанесения образует ровное белое покрытие и придаёт изделию аккуратный профессиональный вид. Применение: подходит для покрытия эклеров, заварных пирожных, пончиков, булочек, тартов, пирожных и другой выпечки. Перед использованием помадку обычно слегка подогревают до рабочей пластичной консистенции, затем наносят тонким слоем.