Фасовка: блок 5 кг Описание: сладкосливочное масло высокой жирности с насыщенным сливочным вкусом. Хорошая пластичность делает его удобным для профессиональной кондитерской и хлебопекарной работы. Бренд действительно выпускает сладкосливочное масло 82,5%. Применение: кремы, ганаши, масляные начинки, печенье, кексы, сдобная выпечка, песочное тесто, слоёные изделия, соусы и горячая кухня.