Концентрированная арома-паста для джелато и кондитерских изделий Rubicone «Кокос со стружкой»

Описание: концентрированная вкусоароматическая паста с насыщенным кокосовым вкусом и заметными частицами кокосовой стружки. Предназначена прежде всего для джелато, но хорошо работает и в кондитерских кремах и начинках. Паста сохраняет мягкость и удобную текстуру при низких температурах.
Применение: для джелато и мороженого, семифреддо, муссов, кремов, ганашей, начинок, чизкейков, бисквитов и других десертов. Дополнительно технологически подходит для ароматизации крем-чиза, сливочных кремов, покрытий и теста.