Описание: концентрированный шоколадный вкусовой компонент для мороженого и кондитерских изделий. Придаёт продукту насыщенный шоколадный вкус и аромат. Применение: для мороженого и джелато, кремов, муссов, начинок, ганашей и десертов. Технологически подходит также для бисквитов, кексов, чизкейков и других видов выпечки.