Описание: натуральные профессиональные сливки высокой жирности. Имеют мягкий молочно-сливочный вкус, хорошо подходят для взбивания и приготовления кондитерских кремов. В торговых и таможенных данных продукт проходит как сливки для взбивания 33%, поэтому для сайта я бы не ограничивала их название словом «кулинарные». Применение: для взбивания, кремов, муссов, ганашей, начинок, мороженого, панна-котты, соусов и других десертов. Также подходят для приготовления карамели и шоколадных эмульсий.