Фасовка: 1 л Описание: Профессиональный продукт на основе растительных жиров жирностью 15%, разработанный специально для приготовления горячих блюд. Имеет мягкий нейтральный вкус и кремовую консистенцию. Хорошо переносит нагревание, устойчив в кислой среде и подходит для длительного поддержания температуры. Применение: Идеально подходит для:
сливочных и сырных соусов;
пасты;
супов-пюре;
горячих блюд из мяса, птицы и рыбы;
овощных блюд;
запеканок;
приготовления на водяной бане;
блюд с кислыми ингредиентами — томатами, лимонным соком и т. п.