Описание: натуральное несолёное сладкосливочное пастеризованное масло профессионального формата. Имеет выраженный сливочный вкус и высокую жирность, благодаря чему подходит для кондитерского и хлебопекарного производства. Применение: кремы на сливочном масле, ганаши, бисквиты, кексы, песочное тесто, печенье, заварные кремы, начинки, карамель, выпечка и другие изделия HoReCa. Технологически подходит для взбивания и приготовления масляных кремов;