Описание: профессиональное подсолнечное масло, разработанное специально для длительной жарки при высоких температурах. Отличается повышенной окислительной стабильностью, устойчивостью к пено- и дымообразованию, потемнению и полимеризации. Производитель заявляет о примерно в 4 раза большей окислительной устойчивости по сравнению с обычным подсолнечным маслом. Применение: для фритюрной жарки пончиков, донатсов, берлинеров, пирожков, картофеля фри, наггетсов, снеков и других продуктов. Подходит для профессионального использования в кондитерских, пекарнях, кафе, ресторанах и предприятиях быстрого питания.