Описание: готовый к применению мягкий фисташковый крем-начинка. Содержит 15% фисташки и, по каталогу IRCA, 21% белого шоколада, поэтому вкус получается сливочно-фисташковым, достаточно насыщенным. Крем безводный, имеет пластичную кремовую консистенцию и не выделяет влагу. Применение: предназначен прежде всего для наполнения изделий после выпечки — круассанов, бриошей, тарталеток, пирожных и другой выпечки. Также подходит для мягкой нуги и для ароматизации сливок и различных кремов. Продукт полностью готов к использованию.