Copy: Ореховая паста Пралине хрустящее Крокант Карамель Флёр де силь

Фасовка: ведро 4 кг.
Страна производства: Франция.
Описание: готовая густая хрустящая паста на основе белого шоколада, карамели и кусочки песочного и хрустящего печенья; сладко-солёный карамельный профиль
Применение: для хрустящих слоёв в муссовых тортах и пирожных, антреме, тартах, чизкейках, корпусных конфетах и шоколадных плитках; подходит для начинения, тонкого глазирования и декора. Линейка Croquants разработана как готовая основа для создания хрустящих прослоек без отдельного смешивания шоколада, пралине и фейетина.