Смесь для приготовления пирогов и кексов «Рюр энд изи»

Фасовка: мешок 25 кг.
Описание: универсальная 60%-ная смесь для приготовления лёгких, сочных масляных и кексовых масс. Особенно рассчитана на листовые пироги и порционные изделия с продолжительной свежестью.
Применение:
кексы, пироги, маффины, тарталетки, фруктовые пироги и срезные/листовые десерты; смесь хорошо удерживает тяжёлые фруктовые и другие наполнители.
Дозировка: продукт позиционируется производителем как 60%-ная смесь — остальные компоненты рецептуры (мука, сахар, яйца, масло, вода, молочные продукты и наполнители) позволяют сильно варьировать конечное изделие. Например, в фирменной рецептуре используется 1 кг Rühr & Easy вместе с 500 г муки и другими ингредиентами.